Serek przekładamy do miski i ubijamy mikserem. Galaretkę rozrabiamy w szklance wrzątku i gdy będzie zimna, ale taka gęstniejąca to wlewamy ją do serka i miksujemy. Tak przygotowaną masę przelewamy do kubeczków i schładzamy. Przed podaniem zanurzamy kubeczki w gorącej wodzie na chwilkę i odwracamy do góry dnem. Dekorujemy polewą.