

Kasawę obrać pod strumieniem bieżącej wody, utrzeć, wymieszać z koprą i cukrem. Podzielić na 4 części, ułożyć na liściach banana , zwinąć i związać (zostawić otworki do uchodzenia pary). W garnku z wodą umieścić ruszt tak, by poziom wody go nie sięgał, ułożyć pakieciki, garnek przykryć i gotować ok. 1h. Po rozwinięciu posypać wiórkami kokosowymi.