
- mleko 3 szkl
- płatki owsiane 3 łyżki
- owoce świeże lub z kompotu najlepiej truskawek, czarnych porzeczek, wiśni, malin), 1 czubata szklanka
- cukier 2 łyżki
- skórka z cytryny starta

Płatki zalać na godzinę mlekiem, po czym gotować na małym ogniu, aż się rozkleją.
Następnie przetrzeć przez sito i osłodzić.
W salaterce, lub ozdobnym kuflu układać warstwami mus z płatków i owoce.
Z wierzchu można posypać pokrojonymi bakaliami.