
farsz mięsny
paprykarz

Dokładnie wymieszać mleko z wodą i olejem. Do wysokiej miski przesiać mąkę, wbić jajka i ucierać łyżką, stopniowo wlewać przygotowany płyn. Posolić, zmiksować, przykryć i odstawić na 1 godz.
Przed smażeniem naleśników ciasto zamieszać i robić tak przed każdym wlaniem go na patelnie.
Farsz mięsny:
Mięso ugotowane wraz z podsmażoną na oleju cebula zmielić w maszynce lub zsiekać w robocie.
Dodać sól, pieprz i starty ser żółty. Wszystko wymieszać.
Paprykarz:
Wszystkie składniki kroimy w paseczki.W garnku rozpuszczamy masło i wkładamy pokrojone składniki. Dusimy aż do miękkości. Następnie dolewamy wody. I dusimy jeszcze około 15.min. Dodajemy przyprawy. Mieszamy.
Układanie: Na naleśniki wkładamy farsz zwijamy w rulonik i polewamy paprykarzem.
SMACZNEGO