

Śmietankę z cukrem, sodą i rozerwaną na pół laską wanilii gotujemy na małym ogniu w rondlu. Gdy masa zacznie gęstnieć, wyjmujemy wanilię, a masę ubijamy trzepaczką i wylewamy na blaszkę do pieczenia wysmarowaną cienko olejem. Zostawiamy by nieco stwardniała i przed całkowitym stężeniem kroimy ostrym noże na prostokąciki- nóż maczamy w gorącej wodzie, będzie się łatwiej kroiło.