
- bułki do kebabów 8 szt
- chuda wieprzowina bez kości 1 kg
- przyprawa kebab-gyros (kamis) 2 op
- kapusta pekińska 100 g
- świeży ogórek 100 g
- czerwona cebula 50 g
- papryka konserwowa 80 g
- sos słodko-kwaśny 150 g
- sos czosnkowy 150 g
- olej do smażenia 20 g

Mięso kroimy na bardzo drobne kawałeczki, mieszamy z przyprawą kebab-gyros i smażymy na oleju. Kapustę drobno szatkujemy, ogórka kroimy w plasterki, cebulę w półplasterki, paprykę w paseczki. Bułki kolejno podgrzewamy w piekarniku. Do każdej z nich wkładamy porcję mięsa, sosu czosnkowego, warzyw i sosu słodko - kwaśnego. Gotowe kebaby zawijamy w folię aluminiową, aby nie ostygły (jeżeli mają być podane wszystkie razem). Smacznego!
p. S. Można użyć sosów gotowych, ale lepiej zrobić je samodzielnie (;patrz moje wcześniejsze przepisy).