
- filet z dorsza bez skóry 100 g.
- masło 10 dkg.
- por 200 g.
- śmietana słodka 12% 2 łyżki
- sól do przyprawienia
- pieprz do przyprawienia

Filet z dorsza przyprawić. Na rozgrzane masło wrzucić pokrojone pory, całość dusić pod przykryciem, podlewając od czasu do czasu. Na uduszonych porach ułożyć dorsza. Całość dusić około 10 min. ,odwracając raz rybę. Wlać śmietanę.