2009-03-07 19:18:02
Majena właśnie upiekłem w/g tego przepisu.
Czas: 13 minut
Temperatura: 230-240 st. Celsjusza.
Ciasto wyszło dobre, chyba najlepsze jakie mi się udało zrobić z przepisów znalezionych w sieci. Niestety, to jeszcze nie to co oferują pizzerie, ale i tak dobre:D
Poza tym ilość mąki... Chyba jeszcze nie znalazłem przepisu, w którym po dodaniu dokładnie takiej ilości mąki ciasto by wyszło akuratne. Jak zwykle trzeba dosypać jeszcze sporo jak na te objętości mleka i wody. W sumie zużyłem prawie pół kilograma mąki.
Wyszła mi pizza na dużą blachę.
Pozdrawiam, Wojtek.