Kategorie przepisów

Przepis na Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką

Składniki

ciasto

nadzienie

kruszonka

Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką - jak zrobić

Ciasto:
Do drożdży wsypać łyżeczkę cukru i mieszać do rozpuszczenia. Wlać 1/2 szklanki letniego mleka. Wsypać 3 płaskie łyżki mąki. Zamieszać i odstawić na 15 minut, aż rozczyn zacznie pracować.

Mąkę przesiać i dodać sól.

Masło rozpuścić i ostudzić.

Jajko i żółtka ubić chwilę z cukrem i resztą mleka. Wsypać mąkę i dodać rozczyn. Wyrobić chwilę, żeby składniki się połączyły.

Partiami dodawać masło i wyrabiać ciasto - rękami albo z użyciem miksera z odpowiednimi końcówkami do wyrabiania ciasta drożdżowego.

Ciasto jest dobrze wyrobione, gdy odchodzi od blatu albo boków miski, nie klei się i ma jednolitą strukturę.

Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę- ma podwoić swoją objętość

Nadzienie:
Jabłka pokroić w kostkę i posypać cynamonem.

Cukier rozpuścić na patelni razem z wodą. Wrzucamy jabłka i dobrze mieszamy.

Całość prażyć najpierw na dużym ogniu, żeby jabłka lekko się przyrumieniły, aż nabiorą lekko złotego odcienia. Następnie dusić przez 5-10 minut, aż będą mięciutkie. Dorzucić rodzynki i wymieszać.

Pieczenie:
Składniki na kruszonkę zagnieść.
Ciasto podzielić na 12 części. Posypać kaszą manną. Nałożyć farsz, na to kruszonkę. Odstawić do napuszenia na 10-15 minut.

Bułeczki piec w 180 stopniach przez 20 minut- jeśli kruszonka jest za blada, należy dopiec ją używając tylko górnego grzania.

Ostudzić i polukrować.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 474
Ile porcji: 12
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 30min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Czas pieczenia: 30 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

<
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
magasia

Dodane przez:

magasia

2015-06-26
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
magasia

Dodane przez:

magasia

2015-06-26
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
magasia

Dodane przez:

magasia

2015-06-26
Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką
>

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Babeczki jagodowe

Babeczki jagodowe

martusia1

Dodane przez:

martusia1

2015-06-30
Babeczki jagodowe
Drożdżówka ze śliwkami

Drożdżówka ze śliwkami

martusia1

Dodane przez:

martusia1

2015-08-31
Drożdżówka ze śliwkami
Jagodzianki

Jagodzianki

milutka1609

Dodane przez:

milutka1609

2015-09-26
Jagodzianki
Ciasto z rogalików

Ciasto z rogalików

perfekt

Dodane przez:

perfekt

2016-01-17
Ciasto z rogalików

Opinie i komentarze

Do przepisu na: Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2017