

Żeberka osolić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Cebulę obrać, umyć i pokroić w krążki, wyłożyć na mięso. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dać da cebulę, polać szklanką zalewy z ogórków i obficie ketchupem, naczynie przykryć i zapiec w piekarniku w 180 stopniach ok. 1,5 godziny. Podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi.