

Ciasto przygotowujemy wg któregoś z moich przepisów- są dwa, i oba są wyśmienite!
Farsz na pizze:
dynię obieramy i kroimy w kostkę- około 1 cm, umieszczamy ją na blaszce do pieczenia, skrapiamy oliwą i prażymy na rozgrzanym grillu przez 20 minut, aż stanie się złotobrązowa i chrupiąca. Plasterki gruszki- wcześniej ją obieramy, pestki wyrzucamy- i dynię rozkładamy równomiernie na cieście. Następnie skrapiamy ciasto oliwą- resztą z blaszki na której prażyła się dynia. Pizze posypujemy rozkruszoną gorgonzolą i zapiekamy na złoty kolor przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni c. Dekorujemy pizze rozmarynem.