

Wiśnie umyć i wydrylować. Do dużego garnka dać owoce i zasypać cukrem, smażyć do czasu, aż konsystencja będzie odpowiednio gęsta. Po ok. 20 minutach nalać łyżkę dżemu na talerzyk, aby sprawdzić, czy konsystencja dżemu jest odpowiednia. Jeśli dżem nadal jest rzadki, to gotować go jeszcze chwilę. Gorący nakładać do słoików i pasteryzować ok. 15 minut.