

Pomarańcze i cytryny umyć, sparzyć, pokroić na połówki. Z cytryn i połowy pomarańczy wycisnąć sok, resztę pomarańczy obrać, oddzielić białe błonki, pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem i cukrem. Gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje, w połowie gotowania dodać pokrojoną skórkę z połowy pomarańczy. Dżem przełożyć do słoików. Jeżeli chcemy aby dżem miał bardziej orientalny smak dodajmy pół łyżeczki cynamonu! idealnie pasuje do naleśników- dżem, jak i na kanapki.