
- owoce pigwy 1 kg
- cukier 1/2 kg
- skórka i sok z cytryny 1 szt
- whisky 50 ml

Pigwę umyć, obrać i wypestkować. pokroić na kawałki. Z cukru i 300ml wody ugotować syrop. Pigwę obgotować w wodzie z sokiem z cytryny, osączyć, wrzucić do syropu, dodać skórkę z cytryny i gotować. Wlać whisky. Ewentualnie można zmiksować. Gorącym dżemem napełniać sparzone słoiki i szczelnie zamknąć. MNIAM!