- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnie świata
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Esencjonalny rosół z ziemniakami
Esencjonalny rosół z ziemniakami
- wołowina - "oczko" 30 dag
- korpus z kurczaka 40 dag
- podudzie z indyka 40 dag
- warzywa 1 tacka
- natka pietruszki
- liść laurowy
- ziele angielskie 3-4 ziarnka
- pieprz 4 - 5 ziarnek
- majeranek 1 łyżeczka
- ziemniaki z wody 60 - 80 dag
Do dużego garnka wkładamy opłukane mięso i obrane jarzyny marchewkę, pora, pietruszkę selera, kapustę włoską, oraz opieczoną cebulkę.
Po zszumowaniu dodajemy majeranek i trzy gałązki pietruszki.
Solimy, dodajemy pieprz i ziele angielskie zmniejszamy gaz i gotujemy tak, by rosół nam tylko "mrugał" około 1 - 1,2 godziny. na 10 minut przed wyłączeniem płomienia dodajemy plasterek buraczka ćwikłowego (dla sklarowania, lub białko jaja).
Po ugotowaniu cedzimy rosół, musi być klarowny.
Warzywa możemy zużyć do sałatki jarzynowej, lecz 1 ładną marchewkę zostawiamy w rosole.
Na talerz nakładamy ugotowane i odcedzone ziemniaki, kawałek ugotowanej w rosole marchewki, posypujemy natką lub koperkiem i zalewamy gorącym rosołem.
Po zszumowaniu dodajemy majeranek i trzy gałązki pietruszki.
Solimy, dodajemy pieprz i ziele angielskie zmniejszamy gaz i gotujemy tak, by rosół nam tylko "mrugał" około 1 - 1,2 godziny. na 10 minut przed wyłączeniem płomienia dodajemy plasterek buraczka ćwikłowego (dla sklarowania, lub białko jaja).
Po ugotowaniu cedzimy rosół, musi być klarowny.
Warzywa możemy zużyć do sałatki jarzynowej, lecz 1 ładną marchewkę zostawiamy w rosole.
Na talerz nakładamy ugotowane i odcedzone ziemniaki, kawałek ugotowanej w rosole marchewki, posypujemy natką lub koperkiem i zalewamy gorącym rosołem.
Wyświetlenia: 5234
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Data dodania: 2009-03-15Czas przygotowania: 90 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2009-03-15
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
Do przepisu na: Esencjonalny rosół z ziemniakami
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-02
ewasylwia Punkty: 35
Bunia88 Punkty: 30
Karolina_86_ Punkty: 20
kuchareczka221 Punkty: 14
qurka Punkty: 13
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 