Kategorie przepisów

Fale Dunaju

margaryna 1 kostka
cukier 1 szklanka
mąka 30 dag
proszek do pieczenia 1-2 łyżeczki
śmietana kwaśna 3 łyżki
kakao 2 łyżki
cukier waniliowy 1 torebka
jajka 5 szt
jabłka 2-3 szt
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mleko 1/2 L
wódka 1 odrobina
żółtko 1 szt
masło 1 kostka
polewa czekoladowa 1 do dekoracji

Margarynę ucieramy z cukrem zwykłym (zostawiając 2 łyżeczki) i cukrem waniliowym dodając po 1 żółtku.
Gdy jest utarte na jednolitą masę powoli dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ubijamy białka. Do ciasta dodajemy 3 łyżki śmietany, wymieszać i powoli połączyć z pianą. Wymieszać.
Połowę ciasta wylać na brytfannę, na ciasto ułożyć pokrojone w plasterki jabłka.
Do pozostałej części ciasta dodajemy kakao, mieszamy, rozprowadzamy na jabłkach.
Po upieczeniu ciasta zdrapujemy skórkę.

Masa budyniowa:
1/2 litra mleka zagotować z 2 kopiatymi łyżkami cukru. Z tej porcji mleka odlać trochę do garnuszka - przed zagotowaniem i dodać 1 żółtko, cały budyń śmietankowy i 1 łyżkę mąki. Do gotującego się mleka wlać zawartość garnuszka, mieszać na małym ogniu, aż zgęstnieje. Odstawić do ostudzenia.
Utrzeć kostkę masła i powoli łączyć z budyniem. Mieszać na jednolitą masę. Dodać wódki.
Masę rozprowadzić na cieście. Gdy stwardnie polać polewą czekoladową.

Ocena przepisu: 3 (514 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 192177

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

danusia

Data dodania: 2006-10-04
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

danusia

2006-10-04

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 87 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

masa budyniowa, ciasto, budyń śmietankowy, wlać, białka, z budyniem, fale dunaju, jabłka, z cukrem, budyniowa, pieczenia, do ciasta, śmietankowy, mleka, kakao

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Ciasta

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (108)

Do przepisu na: Fale Dunaju

asik20

2012-03-22 11:02:55

Jadłam ciasto Fale Dunaju kiedyś u koleżanki na urodzinach. Ale szczerze mówiąc, nie wiem czemu kompletnie mi nie smakował. Nic w nim ciekawego i dobrego nie było. Zwykłe pleśniak lepiej mi smakuje! Ale każdy ma inne kubki smakowe... :)

odpowiedz

aga-25

2012-03-13 08:42:07

szczerze mówiąc to pierwszy raz widzę żółte maliny, ładnie się prezentują na tym placuszku

odpowiedz

robbo

2011-12-12 15:06:51

Nigdy jeszcze nie robiłam tego ciasta, ale moja teściowa robi, jest pyszne.

odpowiedz

kachna2086

2011-11-15 22:31:05

z takimi wiśniami - pycha :)

odpowiedz

Tornado01

2011-11-12 21:18:59

Tak to prawda zawsze wychodzą, nawet jeżeli ktoś nie ma zielonego pojęcia o falach dunaju.

odpowiedz

!genkaj ala

2011-11-11 17:18:28

upieklam ciasto fale dunaju z gruszka wierzch polalam masa czekoladowa pyszne polecam alicja

odpowiedz

martusia1

2011-09-01 15:17:03

Pyszne ciasto ;)

odpowiedz

malinka18

2010-10-27 14:33:38

jeśli chodzi o smak to żółte maliny są równie aromatyczne co czerwone.oczywiście zależy jaka odmiana czerwonych.a i kolor jest piękny i niespotykany.i różnią się tym że owocuję praktycznie do mrozów.warto mieć takie w swoim ogrodzie gdyż są super do dekoracji....;-)

odpowiedz