Ryż ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
miso mielone wrzucić do misy i ugotowany ryż wymieszać.Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i dodać do farszu,następnie przyprawić wszystkimi składnikami z przepisu a na koniec dodać jajko i wszystko razem wymieszać tak aby było połączone do jednolitej konsystencji.