Farsz Mięsny do Krokietów, Naleśników, Pyz itp

1.Mięso,obraną marchew,ziele angielskie,czosnek,liść laurowy i ziarenka pieprzu oraz sos sojowy zalać wodą i gotować pod przykryciem aż mięso będzie miękie (ok 1,5h)

2.Bułki namoczyć w wodzie aż całkowicie nasiąkną,po czym odcisnąć.

3.Dwie cebule poszatkować w kostkę i zrumienić na oleju na złoty kolor.

4.Ugotowane mięso i cebulę która pozostała przepuścić przez maszynkę do mięsa,dodać zmiażdżony czosnek,odciśniętą bułkę (dzięki niej mięso nie będzie suche) i przesmażoną wcześniej cebulkę (ją także można przepuścić przez maszynkę)

5.Przyprawić do smaku solą,pieprzem i sosem sojowym,po czym całość wymieszać.

6.Powstałym farszem nadziewać naleśniki,pyzy,krokiety itp.

Smacznego!!!