
Pyszny dodatek do obiadu.


Fasolkę szparagową /świeżą/ umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Czystą i pokrojoną fasolkę ugotować w lekko posolonej wodzie. Fasolka powinna być lekko chrupka. Ugotowaną fasolkę wylać na sito, odcedzić i ostudzić. Do zimnej fasolki dodać drobno pokrojoną cebulkę, pieprz i jeśli trzeba do smaku dodać również sól. Na końcu dodać olej. Wszystkie składniki razem wymieszać.