
Kaczka jest pyszna:)


Kaczkę umyć, nasolić, natrzeć dobrze majerankiem,
Wątróbkę zmielić z bułką namoczoną w mleku, wcześniej wyciśniętą oraz z natką, dodać jajka, pieprz i sól, wyrobić farsz.
Nadziać farszem kaczkę, potem zaszyć.
Wsadzić do rękawa do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w 190-220 st C. około 1,5 godz. w zależności od piekarnika.
Wcześniej z góry nakłuć kilka razy rękaw igłą.
Smacznego