Z podanych składników zagniatamy ciasto i mocno wybijamy wałkiem. Następnie cieniutko rozwałkowujemy, tniemy na prostokąty, a środek każdego nacinamy wzdłuż.
Koniec ciasta przekładamy przez nacięcie, tworząc kokardkę.
Na gorący smalec wkładamy faworki i smażymy na złoty kolor.
Osączamy na papierowym ręczniku.
Zimne posypujemy cukrem pudrem.