Kategorie przepisów

Filety z kurczaka w sosie kaparowym

Składniki

  • filety z kurczaka 4 szt
  • wino białe wytrawne 1 kieliszek
  • bulion drobiowy 1/2 L
  • kapary 2 łyżki
  • masło 3 łyżki
  • sok z cytryny 5 łyżek
  • skórka cytryny 1/2 szt
  • mąka 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżki
  • vegeta 2 łyżki
  • cukier 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Przygotowywujemy sos - Łyżeczkę mąki zrumienić z łyżką masła. Wlewamy zimny bulion drobiowy i mieszając doprowadzamy do zagotowania, następnie wsypujemy kapary. Dalej dodać sok z cytryny i szczyptę cukru. Gotować 5 minut. Doprawić solą do smaku. Filety natrzeć skórką z cytryny i vegetą. Obsmażyć na dwóch łyżkach masła. Wlać wino i dusić 20 minut. Wyłożyć na półmisek. Podawać polane gorącym sosem kaparowym oraz z ziemniakami z wody.
Ocena przepisu: 3 (5 gł.)
Wyświetlenia: 4691
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
!Zel_cia

!Zel_cia

Data dodania: 2006-04-06
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 5 osób, dodaj i Ty

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Filety z kurczaka w sosie kaparowym

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie