- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Fish and Chips(ryba i frytki)
Fish and Chips(ryba i frytki)
Miliony tej potrawy są sprzedawane codziennie w Anglii
Chyba najpopularniejsza potrawa Anglii (zaraz po kanapce z frytkami haha).
Chyba najpopularniejsza potrawa Anglii (zaraz po kanapce z frytkami haha).
- dorsz 4 filety
- mąka 250 g
- woda 200 ml
- piwo 200 ml
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- groch zielony(nie groszek) 300 g
- soda oczyszczona 1 łyżka
Sos tatarski
- majonez 200 ml
- korniszony 2 szt
- kapary marynowane garstka
- sok z cytryny 3 krople
Na frytki
- ziemniaki 4 duże
Najpierw na 24 g przed serwowaniem dania należy namoczyć groch w wodzie z soda oczyszczoną.
Kolejnego dnia odcedzić i zalać nową wodą, nastawić groch do gotowana. Gotować aż zacznie się rozpadać (pomoże mu w tym soda). Można przyspieszyć proces tłuczkiem.
Teraz ciasto do ryby.
Mąkę, piwo, wodę i proszek mieszamy razem w misce aż wszystkie skladniki będą połączone. Grudki są mile widziane gdyż nadają ciastu specyficzna teksturę.
Posolonego i popieprzonego dorsza (lub inna ulubiona białą rybę) obtaczamy w mace i maczamy w cieście. Smażyć na głębokim oleju 3 min z każdej strony.
Sos tatarski w wersji angielskiej to drobno posiekane korniszony, kapary (jeśli dostępne), sok z cytryny (kilka kropel) i majonez zmieszane dokładnie razem.
Serwować z frytkami, gorącym grochem (mushy peas)
i sosem tatarskim w oddzielnym naczynku. Ćwiartka cytryny mile widziana przy daniach rybnych.
Smacznego
Kolejnego dnia odcedzić i zalać nową wodą, nastawić groch do gotowana. Gotować aż zacznie się rozpadać (pomoże mu w tym soda). Można przyspieszyć proces tłuczkiem.
Teraz ciasto do ryby.
Mąkę, piwo, wodę i proszek mieszamy razem w misce aż wszystkie skladniki będą połączone. Grudki są mile widziane gdyż nadają ciastu specyficzna teksturę.
Posolonego i popieprzonego dorsza (lub inna ulubiona białą rybę) obtaczamy w mace i maczamy w cieście. Smażyć na głębokim oleju 3 min z każdej strony.
Sos tatarski w wersji angielskiej to drobno posiekane korniszony, kapary (jeśli dostępne), sok z cytryny (kilka kropel) i majonez zmieszane dokładnie razem.
Serwować z frytkami, gorącym grochem (mushy peas)
i sosem tatarskim w oddzielnym naczynku. Ćwiartka cytryny mile widziana przy daniach rybnych.
Smacznego
Wyświetlenia: 5689
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2009-04-04Czas przygotowania: 30 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Ryba z czerwoną cebulą
- Kałamarnice w sosie warzywnym
- Zapiekanka Pasterza (shepherd's pie)
- Filety z ryby na słodko
- Pulpety z dorsza
Do przepisu na: Fish and Chips(ryba i frytki)
2012-03-25 10:59:01
Jadłam kiedyś rybę z frytkami w Londynie koło pewnego muzeum i super to smakowało- oczywiście przeliczając na nasze pieniądze wychodziło to dość drogo, ale warto było spróbować! Takie danie łatwo można zrobić w domu np. w taki sposób jak w tym przepisie! Polecam!
!kiki
2010-04-07 01:22:07
mozna rowniez kupic zwykla make (plain flour), a wtedy trzeba dodac proszek do pieczenia, a jak sie popatrzysz na wyzsza polke to nawet znajdziesz make zytnia z otrebami ...
2010-03-24 20:53:09
Nikt nie dodaje proszku bo w angielskiej máce juz jest proszek(self raising flour) :P
A co do która kuchnia jest najlepsza to nie bede rozstrzygal bo ja uwielbiam eksperymentowac z daniami z calego swiata. Kazdy kraj ma cos wartego spróbowania.
A co do która kuchnia jest najlepsza to nie bede rozstrzygal bo ja uwielbiam eksperymentowac z daniami z calego swiata. Kazdy kraj ma cos wartego spróbowania.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 178
aga-25 Punkty: 167- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 