Kurczaka ugotować z włoszczyzną, dodając przyprawy. Ugotowanego kurczaka pokroić w grubszy makaron. Wyjęte z wywaru marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce. Rosół przecedzić, włożyć kurczaka z warzywami, dodać pieprz, imbir, majeranek, ewentualnie dosolić. Z mąki przygotować zasmażkę i dodać do flaczków.