Kategorie przepisów

Kuchnie świata

MojePrzepisy.pl
Flaki wołowe

Flaki wołowe

marchewka 3 szt
flaki wołowe 1 kg
oczko wołowe 0,5 kg
kura rosołowa 1 kg
przyprawa do flaków 1 torebka
maggi w płynie do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
imbir do smaku
papryka czerwona ostra w proszku do smaku
majeranek do oprószenia
pieprz czarny do smaku
sól do smaku

Zasmażka

mąka 3 łyżki
masło 2 łyżki

Flaki obgotować i odcedzić, następnie zalać zimną wodą
dodać marchew, oczko wołowe, kurę rosołową gotować ok.1,5 godz. Pół godziny przed końcem gotowania dodać przyprawę do flaków.
Gdy mięso jest miękkie wyjąć i pokroić w paseczki, dodać do flaków.
Marchewki pokroić w kostkę, dodać do flaków.
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją chłodnym wywarem, połączyć z flakami do smaku dodać gałkę, imbir, paprykę, pieprz i sól a na końcu majeranek, zagotować.

Ocena przepisu

Wyświetlenia: 27580

Ile porcji: 10

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 2 godz

Danusia19671

Data dodania: 2008-06-29
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez Danusia19671
(2008-06-29)

Zgłoś naruszenie

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 6 osób, dodaj i Ty

Dodaj przepis do ulubionych

Tagi

mięso, flaki wołowe, paseczki, zasmażkę, masła, flaki, pieprz, majeranek, imbir, wołowe, marchew, marchewki

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Zupy

Zobacz wszystkie (9)

Do przepisu na: Flaki wołowe

!Marek

2010-01-29 12:04:41

Do flaczków zamiast tuczącej zasmażki lepiej dodać dwie zupy ogonowe. Flaczki są super pyszne. Pozdrawiam.

!Xeno

2009-12-04 18:21:12

Obgotować, tzn zagotować. Polecam ze 2, 3 razy. Pozdrawiam.

!rurasek

2009-11-05 18:44:53

po co sie zalewa zimna woda? i czy zasmażka musi być z masła i maki ? może jest jakaś inna?

!kinga

2009-11-05 02:25:41

dzis jest moj debiut w gotowaniu flakow, mam nadzieje ze beda jadalne.

!ala

2009-10-24 11:50:40

ja pare razy gotuje flaki osobno z 6 razy .Rosól robie osobno gdy flaki sa gotowe wlewam je do rosołu dodaje przyprawy i gotuje jeszcze to wszystko 30min

!Domiś

2009-10-12 19:59:44

Obgotowac to:
jak sa blanszowane, takie pokrojone w paski w foli
to nalezy zagotowac 3 razy po 15 min za kazdym razem dajac nowa wode.
Ja gotuje raz 15 min, wylewam na durszlak i do garka z powrotem, zalewam zagotowana woda z czajnika co by nie czekac za dlugo i znowu 15 min i jeszcze trzeci raz tak samo - powinny juz mniej pachniec ;)

!Maniek

2009-09-15 16:49:54

"Obgotować" to nie jasna sprawa dla wszystkich.Dlatego nic złego że Aneta zadała takie pytanie. Co znaczy konkretnie obgotować? Maniek

!mikołaj

2009-07-29 16:50:52

wymiękam Pani Aneto :)