Francuska zapiekanka ziemniaczana

ziemniaki 75 dag
śmietana 3/4 szklanki
ser cheddar 4 łyżki
masło 10 łyżek
musztarda 1 łyżka
jajka 3 szt
sól 1 łyżeczka

Umyte ziemniaki ugotować, obrać, pokroić w plastry. Utrzeć masło z musztardą, śmietaną, dodać starty ser, żółtka, sól. Ubić białka na pianę, wymieszać z masą żółtkową, dodać ziemniaki, wymieszać. Przełożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego i piec ok. 30 min. Podawać z sałatką.

Ocena przepisu: 2 (11 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 9170

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

!uve

Data dodania: 2006-03-28
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 17 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

masło, zapiekanka ziemniaczana, francuska, ser, zapiekanka, masło z, śmietaną, sól, białka, żółtka, ziemniaki, ziemniaczana, z masą, starty ser

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia francuska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (3)

Do przepisu na: Francuska zapiekanka ziemniaczana

!jaaa

2009-01-25 18:57:15

dla amatorów ;)
tak się mówi.

fajny przepis

odpowiedz

xxxmagdalenaxxx

2008-10-29 18:11:57

dla amatorow czy adoratorow:P ?

odpowiedz

Sofigts

2007-09-14 17:23:54

Zapiekanka w smaku rewelacyjna. Tylko zamiast pokrojonych ziemniaków, po prostu radziłabym je dać pogniecione. Wtedy masa żółtkowa lepiej się wchłonie i zapiekanka powinna wyjść bardziej sztywna. Bardzo dobrze posypać zapiekankę ziołami prowansalskimi.
Ogólnie przepis niezły. Dla amatorów zapiekanek polecam.

odpowiedz