Przygotowanie omleta:
Jajka wbijamy do miski i dokładnie ubijamy dolewając nieco wody i dodając sól. Wylewamy to na rozgrzane masło na patelni i smażymy na wolnym ogniu. Omlet podważamy szerokim nożem od brzegów patelni by na dno spłynęła płynna masa jajeczna. Pod spód omletu wkładamy łyżkę masła. Gdy omlet się przyrumieni to wykładamy go na talerz.
Na omlet wykładamy dżem truskawkowy.
Jemy ciepłe.
Smacznego.