Galaretka z kurcząt


Umytego kurczaka zalać gorącą wodą.
Dodać oczyszczoną i doskonale umytą włoszczyznę. Gotować około 40 minut na słabym ogniu.
Ugotowaną włoszczyznę wyjąć z rosołu, kurczaka (ugotowanego) pokroić w drobną kostkę; rosół przecedzić.
Rosół doprawić do smaku solą i cukrem.
Namoczoną żelatynę (w zimnej wodzie) dodać do rosołu i zagotować.
W salaterce (1 dużej lub kilku małych) ułożyć dekorację z ugotowanej marchewki i natki.
Wlać nieco rosołu, tak, aby przykryć dekorację. Zastudzić.
Na uzyskanej galarecie ułożyć pokrojonego kurczaka. Całość zalać pozostałą częścią rosołu z żelatyną i zastudzić.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 712
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania:
2008-11-01Zgłoś naruszenie przepisu

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Do przepisu na: Galaretka z kurcząt
Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy