
Jak zrobić gałązkę bzu z gotowanych białek? To proste!!

- jajka 6 sztuk
- gałązki selera naciowego
- sok z buraków 1 szkl

JAK ZROBIĆ GAŁĄZKĘ BZU Z GOTOWANYCH BIAŁEK?
To bardzo proste. Gotujemy 6 jajek na twardo, oddzielamy białka od żółtek. Białka drobno siekamy i wkładamy do sitka, zanurzamy w soku z buraków, żeby nabrały koloru. Odstawiamy na kilka minut żeby obciekły. Tak przygotowanymi jajkami możemy udekorować np. sałatkę jarzynową. Gałązki robimy z selera naciowego lub z pora i kolorowe białko układamy w koło gałązek tak, żeby powstała gałązka bzu. Wygląda to ślicznie. Z żółtek możemy zrobić pastę do kanapek. Do żółtek dodać 1 serek topiony i w zależności jaki smak chcemy uzyskać. Można dodać czosnek granulowany lub paprykę lub pieprz kolorowy i szczypiorek. Ucieramy na jednolitą masę.