Kategorie przepisów

Glazura cukrowo - białkowa gotowana

Składniki

Sposób przyrządzenia

Z cukru i wody ugotować syrop. Ubić pianę z białek. Do piany wlewać cienkim strumieniem gorący syrop (117°C), ciągle ubijając. Miskę z pianą wstawić nad parę, ubijać dopóki piana nie będzie się odrywała od trzepaczki. Gorącą glazurą smarować powierzchnię pierników.
Ocena przepisu: 1 (1 gł.)
Wyświetlenia: 767
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Data dodania: 2009-02-20
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Glazura cukrowo - białkowa gotowana

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie