Gołąbki

Liście kapusty pekińskiej sparzyć w gotowanej wodzie.
Wystudzić i odciąć białą końcówkę.
Piersi z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć na łyżce
oleju około 7 min z 0,5 łyżeczki vegety i 0,5 łyżeczki złocistej przyprawy do kurczaka
Dodać pokrojone pieczarki smażyć razem około 5 minut, aż wyparuje woda z pieczarek.
Do wystudzonych pieczarek i kurczaka dodać bułkę tartą, jajko, pieprz i drobno pokrojony szczypiorek.
Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Na liście kapusty nakładać łyżką farsz, zwijać najpierw boki a później środek.
Włożyć zawinięte gołąbki do garnka, wsypać łyżeczkę vegety, zalać wodą i gotować 15 min na malutkim ogniu.
Po tym czasie wyjąć delikatnie gołąbki na talerz.

Z wody po gotowaniu robimy sosik - mieszamy łyżkę mąki z odrobiną zimnej wody i dobrze rozrabiamy żeby nie było grudek.
Wlewamy śmietanę i jeszcze dobrze mieszamy. Do gotującej wody po gołąbkach wlewamy śmietanę z mąką i gotujemy minutkę.
Po tym czasie, dodajemy pokrojony pęczek koperku i chwilkę jeszcze gotujemy.