Kategorie przepisów

Gołąbki na kwaśnicy

Składniki

  • duża główka białej kapusty 1 szt
  • duża cebula 1 szt
  • kasza jęczmienna 1/2 kg
  • ryż 1/2 kg
  • mięso wieprzowe bez kości 80 dkg
  • kwaśnica (sok z kiszonej kapusty) 1 szklanka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz 1/2 łyżeczka
  • smalec 5 dkg

Sposób przyrządzenia

Cebulę posiekać, zeszklić na smalcu, dodać drobno pokrojone mięso, usmażyć do miękkości. Zmielić. Zaparzyć kaszę we wrzącej wodzie. Ryż ugotować, odcedzić, wymieszać z kaszą i mięsem. Przyprawić. Kapustę włożyć do wrzątku, parzyć na małym gazie ściągając pojedynczo liście. Dno garnka wyścielić małymi i uszkodzonymi liśćmi kapusty. Farsz nakładać do zdjętych liści, zawijać gołąbki. Układać je ciasno w garnku, nakryć liśćmi i zalać kwaśnicą. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu, aż kapusta będzie miękka. Smacznego!
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 269
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania: 2010-02-28
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Gołąbki na kwaśnicy

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie