


Wkładamy do miski mielone mięso i ryż. Jedną cebulę i 3 ząbki czosnku obieramy, drobno siekamy i dodajemy posiekaną pietruszkę. Wszystko mieszamy z mięsem na jednolitą masę, którą doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Następnie zawijamy gołąbki w liście z winogron. Ustawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni c. Siekamy teraz drugą cebulę i musimy ją zeszklić na oleju. Obrane pomidory bez pestek kroimy w kostkę i dodajemy do oleju. Całość zalewamy wywarem z jarzyn i doprawiamy oregano. Tak przygotowanym sosem zalewamy przygotowane gołąbki i pieczemy przez 35-40 minut.