Kapustę wydrążyć i sparzyć wrzątkiem. Kaszę gryczaną ugotować na sypko i ostudzić. Posiekaną cebulę przesmażyć, dodać do kaszy, zmieszać z twarogiem, dodać jaja. Nadzienie przyprawić i zawijać w liście. Gołąbki podlać wywarem z włoszczyzny i dusić w piekarniku. Posypać posiekaną zieleniną