
Dodatkowo:
- ziemniaki 1 kg
- buraczki gotowane starte 30 dag

Najpierw z kapusty usunąć głąb i sparzyć w gotującej wodzie. Zdjąć liście z wierzchu. Następnie przygotować mięso. Do mięsa mielonego dodać namoczone wcześniej i posiekane grzyby suszone, namoczoną i odciśniętą bułkę, przyprawy, jajko i startą na tarce cebulę.
Wyrobić ręką farsz. Nadziewać liście z kapusty i zawijać. Ułożyć w garnku, zalać wodą dodać łyżeczkę vegety i koncentrat pomidorowy. Gotować na wolnym ogniu do miękkości. Podawać z ziemniakami i buraczkami na ciepło, posypać zieleniną.