

Kapustę obgotować. Mięso wymieszać, dodać podsmażona i pokrojoną cebule, jajo, umyte rodzynki namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerkę. ,sól. Masę wyrobić sporządzić gołąbki. Do sosu zrobić zasmażkę z tłuszczu i mąki, dodać skarmelowany cukier, rozprowadzić rosołem, przyprawić sola i sokiem z cytryny sosem polać gotowe gołąbki. Podawać z ziemniakami.