

Piersi czyścimy, przecinamy na cieńsze filety. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w grubsze plasterki albo ćwiartki. Czosnek obieramy i kroimy w grube plastry w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy sos sojowy i miód. Miksturę podgrzewamy ok 5min mieszając aby powstała glazura. Filety nacieramy z obu stron solą i pieprzem. Wersja skrócona:
-rozbijamy je lekko tłuczkiem, polewamy glazurą i wrzucamy na ruszt. Wersja dłuższa:
-zanurzamy filety w glazurze i wkładamy do lodówki na ok 1h, przed wyłożeniem na ruszt należy je dokładnie wymieszać bo miód i masło się trochę rozwarstwiają. Piersi pieczemy co jakiś czas przewracając. Na tacce lub w foli aluminiowej umieszczamy pieczarki z czosnkiem doprawione solą i pieprzem i pieczemy je na grillu do miękkości. Smacznego!