Kategorie przepisów

Grochówka z boczkiem i ziemniakami

Opis

Rada: Jest to jedna z "grających" zup dlatego należy dodać szczodrze majeranku, który łagodzi...wzdęcia..

Składniki

Sposób przyrządzenia

Do moczonego przez noc grochu dodać wędzony boczek i żeberko, kiełbasę, włoszczyznę utartą na dużych oczkach tarki, cebulę, 2 - 3 ząbki czosnku, listek laurowy i gotować na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.

Wyjąć boczek, żeberko i kiełbasę, pokroić w kostkę, włożyć z powrotem do zupy.
Z tłuszczu i mąki zrobić rumianą zasmażkę, rozprowadzić zimną wodą, dodać do zupy, zagotować, doprawić solą i majerankiem.

Zupę tą można ugotować jako przecieraną, wtedy osobno gotuje się wywary z wędlin i warzyw, a następnie dodaje ugotowany, przetarty groch.
Ocena przepisu: 3 (4 gł.)
Wyświetlenia: 5983
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Grochówka z boczkiem i ziemniakami
lena#

Dodane przez:

lena

2008-10-21
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 8 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Zupa pieczarkowa z grzankami

Zupa pieczarkowa z grzankami

aseret#

Dodane przez:

aseret

2010-01-20
Zupa pieczarkowa z knedlekami

Zupa pieczarkowa z knedlekami

aseret#

Dodane przez:

aseret

2009-01-16
Pieczarkowa z makaronem

Pieczarkowa z makaronem

Danusia19671#

Dodane przez:

Danusia19671

2008-10-20
Fasolka po bretońsku wojskowa

Zobacz wszystkie (4)

Komentarze

Do przepisu na: Grochówka z boczkiem i ziemniakami

!G#

!G

2011-04-14 09:02:30

JAk najbardziej

2010-10-28 21:12:43

Przyznaję, że nie przepadałam za gochówką ale zrobiłam wg tego przepisu i wszystkim smakowała. Dałam tylko więcej żeberek wędzonych bo mąż lubi jak mocno pachnie i smakuję wędzonką.

2010-01-08 11:15:20

Uwielbiam tę zupę i jej zapach, gdy ją gotuję :) Przepyszna
!mamuśka#

!mamuśka

2009-09-20 15:52:53

Prawdziwa, pyszna, staropolska grochówa. Najlepsza na kaca :D

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014