

Zielony groszek włożyć do wrzącej osolonej i odrobinę ocukrzonej wody, ugotować, odparować wodę.
Masło rozetrzeć z mąką, rozprowadzić mlekiem, dodać do groszku.
Włożyć drobno pokrajane gotowane mięso, zagotować. Obficie posypać zielonym koperkiem lub pietruszką. Podawać z ziemniakami.