

Kaszę gryczaną ugotować i ostudzić. Płatki owsiane zalać wrzątkiem, dodać je do kaszy i wymieszać, aż powstanie gładka masa. Dodać zmiażdżony czosnek i przyprawy, wymieszać i formować kotleciki obtaczając je w bułce tartej. Gdy jedna ze stron jest gotowa, posypujemy ją tartym serem żółtym i na małym ogniu podsmażamy drugą stronę.