

Usmażyć jajka, polewać je tłuszczem w czasie smażenia by żółtko się ścięło. W międzyczasie upiec grzanki i przełożyć na talerz, na to jajka posypać solą, pieprzem i papryką, na to jeszcze koperkiem i ser żółty i jeszcze raz koperek.
Można też zapiec w piekarniku przez 3 minutki 180 C.
2 grzanki upieczone w tosterze
2 jajka
sól
pieprz
papryka czerwona ostra w proszku
olej do smażenia
odrobina startego sera żółtego
suszony koperek