

Grzyby małymi porcjami wkładać do osolonego wrzątku na 30 sek. Sparzone przekładać do drugiego garnka, zalać wodą, dodać sól, cukier i gotować przez 10 min. Zebrać pianę. Dodać ocet i resztę przypraw. Gotować 8 min. Grzyby przełożyć do słoików razem z przyprawami i zalać zalewą, w której się gotowały.Pasteryzować 10-15 min.