

Grzyby oczyścić, opłukać, większe pokroić, mniejsze pozostawić w całości, udusić do miękkości z tłuszczem, obraną pokrojoną cebulą i 2-3 łyżkami wody. Sos odparować. Do grzybów dodać sól i pieprz, wymieszać, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać śmietaną, posypać tartym serem zmieszanym z tartą zrumienioną bułką, skropić masłem, wstawić do piekarnika i zapiec.