

Z mięsa wyluzować kości, pokroić w grubszą kostkę, posypać solą, mąką i obsmażyć na połowie smalcu. Kapustę kiszoną podgotować w niewielkiej ilości wody przez 20 minut, dodać mięso i przyprawy, gotować do miękkości kapusty. Z cebuli, mąki i smalcu zrobić zasmażkę, dodać do kapusty. Wymieszać. Podawać na ciepło. Smacznego!