Pokrojone w talarki parówki, obsmażyć na oleju i przełożyć na talerz. Pieczarki pokrojone w plastry zrumienić na patelni, dodać pokrojoną cebulę i paprykę. Gdy zmiękną dodać rozdrobnione pomidory. Podlać wodą i dusić 15 minut, doprawić do smaku. Dodać parówki.