Mięso skroić w kostkę, zalać troszkę wodą i dusić pod przykryciem do miękkości. Na tłuszczu udusić w plastry cebulę, dodać papryki i koncentrat. Wszystko dodać do miękkiego mięsa.Chwilkę jeszcze podgotować do połączenia składników.Następnie oprószyć mąką i doprawić do smaku solą pieprzem i magą.