- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Gulasz wieprzowy
Gulasz wieprzowy
Najlepiej smakuje z kaszą jęczmienną wiejską i ogórkiem konserwowym :) Pyszny :)
- łopatka wieprzowa chuda b/k 700 g
- woda 4-5 szkl
- cebula mała 0,5 szt
- tłuszcz do smażenia
- pieprz mielony czarny
- sól
- majeranek 2 łyżeczki
- czosnek 1 ząbek
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 1 szt
- papryka ostra mielona 1,5 łyżeczki
- przyprawa Delikat do mięs 1,5 łyżeczki
- przyprawa do mięsa wieprzowego szczypta
- mąka 2,5 łyżki
- woda do zawiesiny 0,5 szkl
Mięso opłukać, oczyścić, pokroić w kostkę.Rozgrzać tłuszcz w brytfannie i wrzucić mięso.Podsmażyć dobrze,podlać 1/3 ilości wody, dodać sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,paprykę, delikat.
Gdy płyn się zredukuje znów podlać wodą i dodać majeranek, czosnek pokrojony w plasterki oraz cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka, dodać przyprawę do mięsa wieprzowego, dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem. W międzyczasie dolać resztę wody i dusić aż mięso zmięknie.
Sporządzić zawiesinę z mąki i wody, zagęścić potrawę i w razie potrzeby doprawić do smaku.
Gdy płyn się zredukuje znów podlać wodą i dodać majeranek, czosnek pokrojony w plasterki oraz cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka, dodać przyprawę do mięsa wieprzowego, dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem. W międzyczasie dolać resztę wody i dusić aż mięso zmięknie.
Sporządzić zawiesinę z mąki i wody, zagęścić potrawę i w razie potrzeby doprawić do smaku.
Wyświetlenia: 20811
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Data dodania: 2009-02-17Czas przygotowania: 75 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
Do przepisu na: Gulasz wieprzowy
!Bodzio
2010-04-08 17:05:43
Proponuje sobie i innym mniej ostrej papryki.Pół łyżeczki,bo za ostre.
!Dawid
2010-01-20 14:51:58
Co sie rozpisywac, gulasz poprostu zajebisty.DZIEKI za przepis :)) pozdrawiam
!Zuzia
2009-12-04 13:28:03
Gulasz pyszy, ale bardzo ostry. Polecam dać pół na pół papryki ostrej i słodkiej dla bardziej wrażliwego podniebienia :)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 178
aga-25 Punkty: 167- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 