
sos

Do garnka na zimny olej wsypujemy paprykę, dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek i smażymy na złoty kolor. Mięso kroimy w kostkę i smażymy na oleju aż zmięknie, doprawiamy solą i pieprzem. Do cebuli wlewamy 300 ml wody i dodajemy pokrojone w kostkę mięso i paprykę. Dusimy pod przykryciem 10 minut. Pół litra wody zagotowujemy z przecierem, zagęszczamy śmietaną i mąką ziemniaczaną. Dodajemy do mięsa i chwilę gotujemy.