- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Gulasz z jelenia
Gulasz z jelenia
- cebula 4 szt
- mięso z jelenia 1 kg
- olej 3 łyżki
- boczek wędzony 10 dag
- mąka 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- pieprz
- wytrawne czerwone wino 1/4 L
- bulion instant 3 łyżeczki
- listki laurowe 2 szt
- jałowiec 5 ziaren
- dżem porzeczkowy 2 łyżki
- sól
Cebulę pokrój w kosteczkę. Mięso opłucz, pokrój. Tak samo zrób z boczkiem. W rondlu rozgrzej olej, na nim wysmaż chrupko boczek. W tym samym tłuszczu obsmaż mięso. Na koniec również w tym samym tłuszczu przyrumień cebulę. Całe mięso włóż do cebuli, dodaj koncentrat pomidorowy, zasmaż. Składniki w garnku oprósz mąką i ponownie zasmaż. Podlej winem i 3/4 l wody. Dosyp bulion. Dodaj laur i jałowiec. Przykryj i na wolnym ogniu duś 90 min. Na 10 min przed końcem duszenia gulaszu dodaj dżem porzeczkowy oraz boczek. Przypraw.
Wyświetlenia: 2595
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 15min.
Czas przygotowania: 135 min.
Data dodania: 2010-08-10Czas przygotowania: 135 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
Dodaj zdjęcieDodaj do: 
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Duszona wątroba jelenia
- Duszone mięso z dzika
- Pieczeń z dzika w sosie żurawinowym
- Filety z dzika
- Pieczeń z dzika wg babci
Do przepisu na: Gulasz z jelenia
2010-08-24 22:03:14
u mnie koło domu często spacerują...ale chyba dam im pożyć...
2010-08-23 17:29:12
Ja akurat mam znajomego co jest myśliwym. Ale w dobrych sklepach da się kupić dziczyznę. Kiedyś w makro widziałam.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 178
aga-25 Punkty: 167- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 