Kategorie przepisów

Gulasz z jelenia

Składniki

Sposób przyrządzenia

Cebulę pokrój w kosteczkę. Mięso opłucz, pokrój. Tak samo zrób z boczkiem. W rondlu rozgrzej olej, na nim wysmaż chrupko boczek. W tym samym tłuszczu obsmaż mięso. Na koniec również w tym samym tłuszczu przyrumień cebulę. Całe mięso włóż do cebuli, dodaj koncentrat pomidorowy, zasmaż. Składniki w garnku oprósz mąką i ponownie zasmaż. Podlej winem i 3/4 l wody. Dosyp bulion. Dodaj laur i jałowiec. Przykryj i na wolnym ogniu duś 90 min. Na 10 min przed końcem duszenia gulaszu dodaj dżem porzeczkowy oraz boczek. Przypraw.
Ocena przepisu: 4 (4 gł.)
Wyświetlenia: 6263
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 15min.
Czas przygotowania: 135 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Pita z szynką

Pita z szynką

agabi#

Dodane przez:

agabi

2010-11-15
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

milutka1609#

Dodane przez:

milutka1609

2013-07-31

Zobacz wszystkie (3)

Komentarze

Do przepisu na: Gulasz z jelenia

2010-08-24 22:03:14

u mnie koło domu często spacerują...ale chyba dam im pożyć...

2010-08-23 17:29:12

Ja akurat mam znajomego co jest myśliwym. Ale w dobrych sklepach da się kupić dziczyznę. Kiedyś w makro widziałam.

2010-08-11 17:24:16

bardzo ciekawy przepis.tylko skąd wziąć jelenia???hm???

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014