

Wodę zagotować z solą, dodać kaszę i pokrojoną w kostkę marchew, gotować na małym ogniu pod przykryciem około 25 minut. Mięso pokroić w kostkę, i dusić na maśle dodać pokrojoną cebulę i pokrojone na plasterki pieczarki, podlewać bulionem. Gotować około 45 minut. Doprawić mąkę wymieszać ze śmietaną i z przecierem i zagęścić sos. Na talerz wyłożyć kaszę i polać sosem.